/user.svg){kind=small}
/cart.svg){kind=small}
Kako koristiti Coravin Sparkling
6. ožujka
Jako smo uzbuđeni što možemo uvrstiti Coravin Sparkling™ u naš asortiman sustava za očuvanje vina. Kao što ime sugerira, Sparkling čuva pjenušava vina s karbonizacijom do mjesec dana, omogućujući restoranima da poslužuju više pjenušavih vina na čašu ili da ljubitelji šampanjca duže uživaju u svojim omiljenim bocama.
Zanima li vas kako to funkcionira? Ukratko, punjenjem boce CO2 nakon upotrebe. CO2 stvara pokrivač tako da kisik ne može ući, a CO2 ne može izaći. Nastavite čitati kako biste saznali točno kako i kada koristiti Coravin Sparkling.
Kako otvoriti pjenušac
Prije nego što upotrijebite Coravin Sparkling, morate znati kako otvoriti bocu. Koliko god smo se trudili, nismo uspjeli sačuvati pjenušavo vino bez izvlačenja čepa.
-
Uklonite foliju s čepa šampanjca.
-
Otpustite žičanu mrežu koja prekriva čep tako da je u potpunosti odvijete. Uklonite je ili je ostavite radi boljeg prianjanja.
-
Nagnite bocu pod kutom od 45°: jednom rukom čvrsto uhvatite čep i kavez, a drugom dno boce. Počnite bocu naglo njihat naprijed-natrag. Držite čvrst stisak na čepu kako bi se polako izvukao.
-
Polako otpustite čep, slušajući suptilan zvuk "pop".
-
Ulijte vino. Živjeli!
Kako koristiti Coravin Sparkling
Sada kada je boca otvorena, vrijeme je da Coravin Sparkling započne s radom. Nakon svakog točenja odmah vratite čep Coravin Sparkling na bocu. Preporučujemo da napunite bocu plinom na kraju dana ili kada ste spremni spremiti je za kasniji datum. Ako ćete bocu potrošiti u roku od 1-2 dana, možda je neće trebati puniti – jednostavno je pohranite na hladno i tamno mjesto ako vam ne smeta blagi gubitak gaziranja. Kako biste sačuvali mjehuriće vina i osigurali da svaki gutljaj bude jednako dobar kao prvi, napunite bocu nakon svakog točenja i potrošite vino u roku od 2 tjedna.
Svaka Coravin Sparkling CO2 kapsula može sačuvati u prosjeku sedam boca pjenušca, ovisno o tome koliko su vaše boce ispunjene ili prazne. Koristite čep između točenja kako bi vino ostalo što svježije.
Postavljanje Coravin čepa za pjenušca
-
Uklonite čep i foliju oko vrata. Ulijte pjenušac.
-
Podignite ručku zaključavanja na čepu dok ne vidite simbol otključavanja. Stavite Sparkling čep na bocu.
-
Čvrsto pritisnite ručku za zaključavanje dok ne bude u ravnini. Može biti potrebna značajna snaga.
Uklanjanje Sparkling čepa
-
Da biste uklonili Sparkling čep, čvrsto postavite ruku na vrh čepa. Nagnite čep ili povucite zaključanu ručku napola kako biste oslobodili pritisak. Zatim povucite ručku u odključanu poziciju i uklonite čep.
-
Ulijte pjenušac.
Ugradite kapsulu Sparkling CO2
-
Ovaj sustav je dizajniran za rad samo s originalnim Coravin Pure™ Sparkling CO2 kapsulama. Uvijek provjerite je li indikator tlaka na Sparkling punjaču crven (nema plina) prije ugradnje nove kapsule.
-
Podignite poklopac klizne brave kako biste otkrili brave na vratima.
-
Čvrsto stisnite kvake vrata i povucite ih da biste otkrili otpuštanje komore kapsula.
-
Pritisnite gumb za otpuštanje klizača da otvorite komoru kapsule.
-
Umetnite novu Coravin Sparkling kapsulu – s crnim čepom okrenutim prema gore.
-
Čvrsto zatvorite komoru kapsule – čut ćete zvučni klik. Spustite poklopac brave da prekrije brave vrata.
-
Čvrsto zatvorite pristupna vrata dok se ne zaključaju. Time će se probušiti CO2 kapsula. Provjerite je li indikator tlaka zelen. Ne otvarajte pristupna vrata dok indikator tlaka ne postane crven.
Čuvanje pjenušca
-
Sparkling charger ima bočni indikator tlaka zelene/crvene boje koji pokazuje kada je boca u potpunosti napunjena CO2 i ima li CO2 patrona plina ili je prazna (za više informacija pogledajte upute).
-
Provjerite da su mlaznica Sparkling punjača i vrh Sparkling čepa čisti.
-
Poravnajte Sparkling čašu na vrhu Sparkling čepa i snažno pritisnite ravno prema dolje dok ne čujete otpuštanje CO2 u bocu.
-
Držite dok ne čujete da je plin prestao isticati ili dok indikator tlaka ne postane zelen. Ako čujete curenje plina, provjerite pritiskate li ravno prema dolje i je li Sparkling punjač dobro postavljen. Spremnik pohranite u hladnjak na boku radi najboljih rezultata očuvanja.
Budućnost konzumacije pjenušca
Jedan od glavnih izazova s kojima se suočava industrija pjenušavih vina jest krhkost vina. Unutar nekoliko sati od otvaranja boce mjehurići se raspadaju, zbog čega piće koje je nekada pjenušalo gubi svoju pjenušavost. Coravin Sparkling™ sustav za očuvanje pjenušavog vina rješava taj problem prijenosnim, jednostavnim za upotrebu sustavom koji spaja siguran, univerzalno pristajuć čep s ručnom jedinicom za nadopunu kako bi se održala razina karbonizacije vina između točenja, bilo da je riječ o nekoliko sati, nekoliko dana ili nekoliko tjedana.
Jedva čekamo vidjeti što kušate uz Coravin Sparkling. Podijelite s nama svoje gutljaje!
7.3.2026
