Dakota Shy Wine

Dakota Shy to butikowa winiarnia z doliny Napa, specjalizująca się w limitowanych partiach najwyższej jakości win pochodzących z najbardziej prestiżowych winnic regionu. Od momentu powstania w 2012 roku opiera się na filozofii precyzyjnego doboru winogron, pracy na małą skalę oraz podkreślania charakteru terroir.

Winnica koncentruje się przede wszystkim na Cabernet Sauvignon i cuvée w stylu bordoskim, które charakteryzują się elegancją, złożonością i wyjątkową strukturą. Każda butelka powstaje z myślą o uchwyceniu charakteru konkretnej winnicy i zaoferowaniu wina na światowym poziomie.